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Postado em 11 de Maio às 08h22

Papo de Profissa: Você acredita que beber cerveja dá barriga?

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Mito ou Verdade ?

Muitos ainda acreditam que a “barriga conquistada com orgulho” por muitos homens é da cerveja. Porém para os demais ou a grande maioria, isso é um grande incômodo. A verdade é que de fato a cerveja levou a fama de engordar os homens e desde de então virou a grande culpada.

Se você olhar “sobriamente” para os fatos, notará que a quantidade de ingesta alimentar de carboidratos e aperitivos gordurosos nesses momentos tão prazeroso entre os homens, notará o real causador do problema. A ideia de que a cerveja “dá barriga” criou-se em cima de que ela possui mais carboidratos na composição. Logo foi fácil chegar nessa lógica. Se tem mais carboidratos deve engordar mais, porém não é bem por ai.

Serei breve, mas a verdade é que o álcool no corpo se transforma e produz 7kcal/g.

Outra coisa que podemos citar e que a grande maioria já sabe, mas que vale lembrar, é que o álcool faz uma confusão no seu cérebro e um dos resultados dessa confusão é a inibição do hormônio anti-diurético ocasionando a liberação do seu reservatório. É neste momento que você tem a possibilidade de beber inúmeras vezes. A partir daí é só ligar os pontos… Se você já passou dos 30 anos, bebe e come aperitivos todos os finais de semana, o resultado não será diferente. O tamanho da sua “pança” será relativa aos seus hábitos e não será culpa da cerveja.

Referência: European Journal of Clinical Nutrition (2012) 66, 869 -- 870; doi:10.1038/ejcn.2012.30; published online 4 April 2012.

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Ricardo Bombom

  • Especialista em Fisiologia e Biomecânica do exercício físico - Faculdade Inspirar
  • Especialista em Fisiologia e Biomecânica avançada do exercício físico - Univali
  • Especialista Biomecânica aplicada a capacitação profissional e atuação na área de treinamento e reabilitação - Univali
  • CREF:14898-G/SC

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